HAMUR ISLERI - Tatli yiyelim, tatli konusalim...

Oglusum için....

5/7/2007 · Kategori: HAMUR ISLERI

Geçtigimiz günlerde oglusum bir kitapta asagidaki puflarin resmini gördü ve istedi... O an hemen yapamadim, ama içimde kaldigi için, daha sonra, onlari okula biraktiktan sonra geldim yaptim...

Eve geldiklerinde begenerek yediler... "Mmmm, merci anne" diye...

Yavrularim birsey istedigi zaman akan sular durur... Elimden geldigince yapmaya çalisirim....

Sizlerede tavsiye ediyorum bu tarifi, çocuklar seviyor...

Malzeme :

-1 su bardagi yogurt

-2 su bardagi un

-1/2 çay bardagi su

-1 çay kasigi tuz

-1 pk. kabartma tozu

-kizartmak için kizartma yagi

Unumuzu bir karistirma kabina aliyoruz ve ortasini havuz gibi açiyoruz.... Diger malzemeleri ekliyoruz ve yumusak, ele yapismayan bir hamur elde ediyoruz... Eger hamurumuz civik olmussa, birazcik daha un ekleyebiliriz...

Hamurumuzu iki parçaya bölüyoruz ve merdane yardimiyla 2-3 mm kalinliginda açiyoruz... Kurabiye kaliplariyla sekiller kesiyoruz ve kizgin yagda kizartiyoruz...

Sonra, oturup ister çocuklarimizla, ister bir arkadasla, istersekte yalniz oturup afiyetle yiyoruz... :)

Afiyet olsun !

Bildiginiz gibi Baris Akarsu'yu kaybettik... Allah yakinlarina sabir versin...

üzgünüm, ama elden birsey gelmiyor...

Kalıcı Bağlantı Yorum (19) Yorum yaz!

Misarfirlerime hazirladigim mamalar...

16/6/2007 · Kategori: HAMUR ISLERI

Persembe günü arkadaslarim Songül ve Asuman, Münevver ablam ve Asuman'in kayinvalidesi Sultan yenge bana geldiler...

Tabii annecigim, yengem ve yegenim Zeynep'te varlardi...

Asuman tasiniyor... Uzaga gidiyor, esinin isi dolayisiyla... Pazartesi günü buralara veda ediyorlar... Gitmeden önce son defa geldi...

Aslinda insan çok hüzünleniyor... Asuman'la binalarimiz karsi karsiya... Songül, Sultan yenge ve Münevver ablada karsimdaki binalarda oturuyorlar... Birkaç ay öncesi diger bir arkadasim Figen'ide görürdüm... Ama simdi O'da yok, Türkiye'ye döndü...

Balkona çiktigimda, aliskanlik iste, hepsinin penceresine bakarim... Figen gittiginden beri, hâlâ zaman zaman gözüm O'nun dairesinede takiliyor... O artik burada olmasada... Simdi Asuman'da gidiyor... Kismet iste...

Kalıcı Bağlantı Yorum (15) Yorum yaz!

Peynirli pide

13/6/2007 · Kategori: HAMUR ISLERI

Ee arkadaslarimin denedigim tariflerinden devam...

Bu pidelerin tarifinide sevgili birdakikabirsaniye'den almistim...

Benimkilerin görüntüsü O'nunki kadar güzel olmadi, ama yaptigimda o görüntüler göz önünde yoktu, bende böyle oldugunu düsünüyordum...

Her neyse, tarifi bu adresten alabilirsiniz... http://birdakikabirsaniye.blogcu.com/2383972/

Ama ben çökelek yerine beyaz peynir kullandim ve sanirim yesil sogan eklemeseydim daha hos olacakti, ama tabii bunlar zevk meselesi... Herkes istedigi sekilde yapabilir... Ama çitir çitir birsey oldu, çayla beraber, ohhhh, gel keyfim gel...

Deneyin, pisman olmazsiniz...

Ha gitmeden birde fikra eklesem nasil olur ? Gülmeye hasret kaldik neredeyse su günlerde degilmi ?

Temel bir gün kahveye girmiş. Üstü başı yırtıkmış. Ne oldu diye sormuşlar.
-Temel: "Kaynanamı gömdük."diye cevap vermiş.
- Kahvedekiler: "İyi de bu halin ne?"
-Temel: "Biraz direndi de."

Kalıcı Bağlantı Yorum (23) Yorum yaz!

SAKALLI (deryadanlezzetler)

12/6/2007 · Kategori: HAMUR ISLERI

Sevgili arkadasim deryadanlezzetler'dende görmüstüm bu tarifi . . . Aslina bakarsaniz, tariften çok resim hosuma gitmisti ve yapmaya karar verdim...

Ama tad olarakta lezzetli oldu...