YE#24 LİMON VE LIMONLU KURABIYE

14/7/2007 · Kategori: KURABIYELER

 

Türkiye'ye gitmeden gönlüme göre bir tarif aradim durdum etkinlik için...

Ve sonunda bu kurabiyeleri bulduuum...

Görünüste limonun l'si aklimiza gelmezken, yerken o limona has aroma çok büyük keyif veriyor...

 

Gelelim tarife :

 

Malzeme :

*100 gr. oda sicakliginda yumusamis margarin

*100 gr. toz seker

*1 yumurta

*300 gr. un

*6 çorba kasigi limon suyu

*1 limon kabugu rendesi

*1/2 pk. kabartma tozu

 

Margarini ve sekeri krema kivamina gelene kadar çirpiyoruz... Yumurtayi ekliyoruz ve çirpmaya devam ediyoruz.

Bu karisimin üzerine unumuzu eliyoruz. Limon suyunu ve kabugunu ekliyoruz. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edene kadar elimizle yoguruyoruz...

Cevizden küçük parçalar koparip yaglanmi stepsiye diziyoruz... Önceden isitilmis 180°C'lik firinda 15 hafif pembelesene kadar pisiriyoruz...

Vee afiyetle yiyoruz...

 

Ben simdi gidiyorum... Bir süre görüsemiyecegiz ve sizleri özleyecegim...

Bu, blogumu açtigimdan beri katildigim ilk etkinlik...

Simdi ne olacak bilmiyorum, ama beni haberdâr edersiniz artik dimi ??

Sevgiler...

Senay

Kalıcı Bağlantı Yorum (62) Yorum yaz!

UN KURABIYESI

5/5/2007 · Kategori: KURABIYELER

Kurabiye çesitlerini severim, ama pasta - tatlilar kadar degil... Ama bir kurabiye varki, mmmm, bayilirim, tahmin edin bakalim hangisi Tabiiki un kurabiyesi...

önceden birkaç farkli tariflerle denemelerim oldu, ama malesef her seferinde hüsrana ugradim...

Ve malesef bir huyum vardir, tutturamadigim tarifi bir daha denemeye cesaret edemem... Ama bu un kurabiyesi, ahh ! bu un kurabiyesi yokmu ? Beni hep kendine çekice, illede bir daha yap, bir daha yap, diyor. Eh ! birde son zamanlarda bloglarda un kurabiyesiyle bolca karsilasir oldum...

Ne yapsam, ne etsem derken, tariflerini çok begendigim bir siteye gittim ve un kurabiyesini buldum...

Kim olabilir  Ee, tabiiki http://portakalagaci.com...

Harika tarifler sunan bir site ve sanirim hepinizin gözbebegidir...

Neyse, lafi fazla uzatmayayim, yanilmadigimi biliyordum...

Bu tarifle ortaya mükemmel, tadina doyamadigim bir un kurabiyesi çikti ortaya... Yasasin, bende sonunda tutturdum...

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (55) Yorum yaz!

Hindistan cevizli değişik bir kurabiye

14/2/2007 · Kategori: KURABIYELER

Epey zamandır böyle bir kurabiye denemek istiyordum. Kısmet bugüneymiş… Hiçte fena olmadı. Umarım sizinde beğeninizi kazanır ! Buyrun malzemeleri birlikte görelim.

Malzeme :

-250 gram margarin

-2 yumurta

-6 kaşık hindistan cevizi

-6 kaşık pudra şekeri

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

-80 gram ıspanak

-aldığı kadar un

 

Yapılışı :

Öncelikle ıspanakları 10 dakika kadar haşlıyoruz. Suyunu süzüp, robot yardımıyla pure haline getiriyoruz. Öte yandan, un hariç bütün malzemeleri elimizle yoğuruyoruz. Unu azar azar ilâve ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Fazla sert olmamalı.

Bu hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölüyoruz ve hindistan cevizine buladıktan sonra, yağlı fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (23) Yorum yaz!