BAKLAVA BÖREK

2007-06-04 08:11:00

 

Bu böregi Oktay Usta'nin programinda yaptigi kiymali börekten esinlenerek yaptim...

Esim kiymali böregi sevmedigi için, ben peynirlisini yaptim ve böylede çooook güzel oldu...

Denemenizi tavsiye ediyorum...

 

Hem çok pratik, hemde çok lezzetli oldu...

 

Malzeme :

-1 pk. baklavalik yufka

-beyaz peynir

-maydanoz

-siviyag

 

Ilk yufkamizi yaglanmis firin tepsisine seriyoruz ve firça yardimiyla siviyag sürüyoruz...

Yufkalarin yarisini bu sekilde bir yufka, siviyag, bir yufka, siviyag, vs. seklinde tepsiye dösüyoruz...

Ortasina geldigimizde, maydanoz-peynir karisimini dösüyoruz...

Kalan yufkalarida ayni sekilde dösüyoruz...

En üste yine siviyag sürüyoruz...

Firina veriyoruz ve güzelce pembelesene kadar pisiriyoruz...

 

Afiyet olsun...

0
0
0
Yorum Yaz