KADAYIFLI TAVUK GÖĞSÜ(Oktay Usta'dan bir lezzet daha)

2007-03-16 07:57:00

 

Malzeme :

muhallebisi için:
-5 su b. süt
-1 su b. un
-1,5 su b. tozşeker
-1 parça damla sakızı


üstü ve altı için:
-150 gr kadayıf
-yarım su b. sıvıyağ
-yarım su b. tozşeker
-yarım su b. ceviz içi
-1 çorba k.kakao


Muhallebisi için gerekli malzemelerin hepsini tencereye alıp muhallebi gibi pişirin. ılınınca mikserle iyice yaklaşık 10 dakika çırpın. Diğer tarafta kadayıfı,sıvıyağı, tozşekeri ve ceviz içini karıştırıp bir fırın kabına alarak kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Servis yapacağınız kabın altına kadayıfın yarısını dökün. Üzerine tavuk gögsünün tamamını boşaltın. En üstüne yine kadayıf dökerek kapatın. Buzdolabında 1 gece bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun !

2519
0
0
Yorum Yaz