KABAK SALATASI... YANINDADA SOBEEE...

2007-07-11 08:27:00

Merhaba arkadaslar...Su siralar fazla baglanamiyorum, baglansamda yorum ve mesajlarimi cevaplayip, piiiir, geri gidiyorum...Neyse, gitmeden evvel, gelelim kabak salatasi tarifine... Oktay usta'nin blogundan alip, çoook begendigim bi tarif... Sizlerede tavsiye ediyorum...Gerçekten çok basit olmasinin yani sira, çokta lezzetli bir salata...  Devamı

Oglusum için....

2007-07-05 08:01:00

Geçtigimiz günlerde oglusum bir kitapta asagidaki puflarin resmini gördü ve istedi... O an hemen yapamadim, ama içimde kaldigi için, daha sonra, onlari okula biraktiktan sonra geldim yaptim...Eve geldiklerinde begenerek yediler... "Mmmm, merci anne" diye...Yavrularim birsey istedigi zaman akan sular durur... Elimden geldigince yapmaya çalisirim....Sizlerede tavsiye ediyorum bu tarifi, çocuklar seviyor...  Malzeme :-1 su bardagi yogurt-2 su bardagi un-1/2 çay bardagi su-1 çay kasigi tuz-1 pk. kabartma tozu -kizartmak için kizartma yagi Unumuzu bir karistirma kabina aliyoruz ve ortasini havuz gibi açiyoruz.... Diger malzemeleri ekliyoruz ve yumusak, ele yapismayan bir hamur elde ediyoruz... Eger hamurumuz civik olmussa, birazcik daha un ekleyebiliriz...Hamurumuzu iki parçaya bölüyoruz ve merdane yardimiyla 2-3 mm kalinliginda açiyoruz... Kurabiye kaliplariyla sekiller kesiyoruz ve kizgin yagda kizartiyoruz...Sonra, oturup ister çocuklarimizla, ister bir arkadasla, istersekte yalniz oturup afiyetle yiyoruz... :)Afiyet olsun !   Bildiginiz gibi Baris Akarsu'yu kaybettik... Allah yakinlarina sabir versin... üzgünüm, ama elden birsey gelmiyor...... Devamı

YE#24 LİMON : 2 TARIF, 1 SOBE...

2007-07-02 08:21:00

Bu etkinlik için tarif ariyorum, aslinda bi fikrim var ama durun bakalim... Bu arada yapilanlari denemekteyim... Asagidaki tarifler ablalarim ofisyemekleri (Yildiz ablam) ve sevilcedeninciler (Sevil ablam)'a ait... Ikisinide ayila bayila yedik... Degisik, güzel lezzetlerdi...    Tariflermi ?Limon tatlisi burada : http://ofisyemekleri.blogcu.com/3388746Ev usulü Limonlu Türk Lokumu ise iste burada : http://sevilcedeninciler.blogcu.com/3365001/Bu tarifi geçtigimiz günlerde Oktay Usta'nin programinda görmüssünüzdür... Tarifi Sevil ablam göndermis... §§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§ Bu arada geçenlerde sobelenmistim... Konu : blog ismimi anlatmakti, bende bir kaç arkadasi sobeledim, ama isimlerini merak ettigim birkaç arkadas daha var... Onlarida oyuna davet etmek istiyorum...baharhabercisiyim mevhibeeomrumsanaazadgulualmulacaArkadaslar, simdiden kolay gelsin... Senay... Devamı

KARDESIM ICIN MENÜM... BIRDE SOBE...

2007-06-28 11:11:00

Kardesim Ibrahim ve annemleri geçtigimiz Cuma günü yemege davet ettim... Kardesim sali günü izine gitmek üzere arabayla yola çikti... Bu sene asker oluyor insallah... Burdur'da... Canim kardesim benim... Annem aglar simdi derken, O'na sarilinca ben agladim...  O'na neler hazirladim ?-mercimek çorbasi-salata-pirinç pilavi + soslu tavuk-kabak gülü dolmasi-yaprak sarmasi-cevizli tatli Bu kadardi galiba... MERCIMEK CORBASIMalzeme :-1 su bardagi kirmizi mercimek-siviyag-tuz-2-3 küçük patates-1,5 litre su Düdüklü tenceremize siviyag koyuyoruz... Mercimeklerimizi, tuzu, birkaç parçaya bölünmüs patateslerimizi ekleyip kavuruyoruz... Suyumuzuda ekliyoruz... Kapagi kapatip 30 dk. kadar düsük ateste pisiriyoruz...Ilidiktan sonra düdükümüzü açiyoruz ve çorbamizi robotla çirpiyoruz...Servis yapmadan önce siviyaginda kirmizi toz biber yakip, çorbamizin üzerinde gezdiriyoruz...Cocuklarimda bende bu çorbayi aiyetle içiyoruz...  PIRINC PILAVIMalzeme : -2 su bardagi pirinç-4 su bardagi tavuk suyu-bir avuç arpa sehriye-siviyag-tuz Siviyagimizi tavaya aliyoruz... Sehriyeyi ekleyip pembelestiriyoruz... Yikadigimiz pirincimizi ekleyip, kavuruyoruz.. Tuzumuzu ve tavuk suyumuzuda ekliyoruz... Agzini kapatarak suyunu çekene kadar pisiriyoruz... SOSLU TAVUKMalzeme : - 6-7 tavuk budu-2 su bardagi yogurt-kirmizi toz biber, karabiber, tuz Butlarimizi ikiye bölüp, derilerini soyuyoruz ve güzelce yikiyoruz... 15 dk. kadar düdüklü tencerede hasliyoruz.... Bir karistirma kabinda yogurdu ve baharatlari güzelce karistiriyoruz... Soguyan tavuk butlarimizi bu sosa bulayip, firin tepsisine diziyoruz... Alüminyum folyoyla kapatip firina veriyoruz ve 40 dk . kadar 140°C'de pisiriyoruz... KA... Devamı

Kivili irmik tatlisi

2007-06-27 08:24:01

Merhaba arkadaslar,Su siralar fazla baglanamiyorum, izin hazirliklari, son randevular falan derken, bloguma malesef fazla vakit kalmiyor...Siradaki tarifi arkadasim http://ofisyemekleri.blogcu.com'dan almistim, çok güzel oldu...Denemenizi tavsiye ederim...Görüntü olarak O'nunkine benzemesede, tam yaz aylarina layik hafif bir tatli oldu... ... Devamı