Kivili irmik tatlisi

2007-06-27 08:24:00

Merhaba arkadaslar,Su siralar fazla baglanamiyorum, izin hazirliklari, son randevular falan derken, bloguma malesef fazla vakit kalmiyor...Siradaki tarifi arkadasim http://ofisyemekleri.blogcu.com'dan almistim, çok güzel oldu...Denemenizi tavsiye ederim...Görüntü olarak O'nunkine benzemesede, tam yaz aylarina layik hafif bir tatli oldu... ... Devamı

Dün aksamki menümden...

2007-06-22 08:00:00

Esim ve çocuklarim için dün yeni seyler denemek istedim... Yine bir daha... :)))Farkliliklari seviyorum... Begenilmesini daha çok seviyorum... Bakalim dün aksam soframizda neler varmis ?  Devamı

Bir tarif alana, bir pratik bilgi bedava... :))))

2007-06-19 08:19:00

 Dün aksam arkadasim Asuman gitti… Hüzünlüyüm biraz… Artik balkona çiktigimda O’nu göremiyecegim, istedigim zaman evine gidip sohbet edemiyecegim… çocuklarimda artik O’nun oglanlarla oynama zevkini tadamiyacaklar… Halbuki hemen hemen her gün, okul yolunda karsilastigimizda, illede onlara gidelim diye çirpinirlardi…Kismet… Yolu açik olsun… Gelelim tarifimize : Tarif Sahrap Soysal’a ait… Mutlaka denemelisiniz, çünkü nefis bir yemek oldu…PATLICAN TAVAMalzeme :-400-500 gr. Kusbasi et-5-6 patlican-9-10 dis samisak-5-6 domates-5-6 sivribiber-1 tatli kasigi biber salçasi-5 yemek kasigi siviyag-1 çay kasigi karabiber-3 çay kasigi tuz Patlicanlari alaca soyup, uzunlamasina dörde bölüyoruz. 2-3 cm. Uzunlugunda dogruyoruz. Aci suyunu atmasi için tuzlu suda 10 dk. Kadar bekletiyoruz ve süzüyoruz… Kagit havluyla kuruluyoruz.Domatesleri soyup küp küp dogruyoruz. Sivribiberleyip temizleyip dogruyoruz… Sarmisaklari soyuyoruz.Eti tencereye aliyoruz. Tuz, karabiber, biber salçasi ve siviyagi ekleyip karistiriyoruz. Etin üzerini kapatacak sekilde sirasiyla domates, patlican, biber ve sarmisaklari kat kat diziyoruz. Siralamayi kalan domates ve patlicanlarla tamamlayip tencerenin kapagini kapatiyoruz. Düsük ateste 1 saat kadar pisiriyoruz.Patlican tavasini genis bir tepsiye ters çevirerek aliyoruz. Karistirip servise sunuyoruz ve oturup afiyetle yiyoruz… Bu yemek buradaki sebzelerde bu kadar güzel olmussa, kimbilir yurdumun o mis gibi kokan sebzeleriyle nasil nefis olacaktir ? !Türkiye’ye gittigimizde evde nadiren yemek yapariz, genelde hep disarda yeriz, ama kismetse bu sene gittigimde bu yemegi oradaki sebzelerle deneyecegim, eminim harika olacaktir… Güzellik Doğa... Devamı

BABALAR GÜNÜ...

2007-06-17 19:27:00

Bugün babalar günü...Buradan sevgili babacigimin ve esimin babalar gününü kutluyorum...Ayrica bütün baba ve baba adaylarininda babalar gününü kutluyorum...Allah babalarimizi basimizdan eksik etmesin... Amin...   Devamı

Misarfirlerime hazirladigim mamalar...

2007-06-16 18:13:00

Persembe günü arkadaslarim Songül ve Asuman, Münevver ablam ve Asuman'in kayinvalidesi Sultan yenge bana geldiler...Tabii annecigim, yengem ve yegenim Zeynep'te varlardi...Asuman tasiniyor... Uzaga gidiyor, esinin isi dolayisiyla... Pazartesi günü buralara veda ediyorlar... Gitmeden önce son defa geldi... Aslinda insan çok hüzünleniyor... Asuman'la binalarimiz karsi karsiya... Songül, Sultan yenge ve Münevver ablada karsimdaki binalarda oturuyorlar... Birkaç ay öncesi diger bir arkadasim Figen'ide görürdüm... Ama simdi O'da yok, Türkiye'ye döndü...Balkona çiktigimda, aliskanlik iste, hepsinin penceresine bakarim... Figen gittiginden beri, hâlâ zaman zaman gözüm O'nun dairesinede takiliyor... O artik burada olmasada... Simdi Asuman'da gidiyor... Kismet iste... ... Devamı