KOMIK...

2007-05-31 23:34:00

GÜLMEKTEN YIKILMAYA HAZIRSANIZ iZLEYiiiiNNNNN...  Devamı

"KARBEYAZ PASTA"

2007-05-28 09:09:00

Bu tarifi sevgili blog arkadasim deryadanlezzetler'in blogundan almistim... Esimle tarif defterimi kurcalarken, "ee hadi bu pastadan yap bari"dedi... Ama bende sade krem santi olmadigindan çilekli krem santi kullanmistim, ama böylede çoook güzel oldu...     Tarifi sevgili arkadasimin blogunda bulabilirsiniz... Denemenizi tavsiye ediyorum... Afiyet olsun ! ... Devamı

ALA-BULA KEK

2007-05-26 23:12:00

Kek yapmak için asagidaki malzemeleri kullanirim... Ama bu sekilde ilk defa yaptim ve hepimizin çok hosuna gitti... Oglusumun okuluyla geziye çiktik, bu kekten götürmüstüm, çocuklar parmaklarini yediler... Eeee, kendimizi övmüs olmayayim ama fransizlar pek bu tür islerle ugrasmazlar... Hatta yemekleri bile genelde pizza veya konserve olur... Gerisini siz düsünün... Ha, yapani yok demiyorum ama genelde bilmezler ve dolayisiyla bizim yaptiklarimizi imrenerek yerler...   Gelelim resme ve tarife :   Malzeme : -4 yumurta -1,5 su b. toz seker -1 su b. çiçek yagi -1 çay b. süt -1 pk. kabartma tozu -3-4 su b. un -1 su b. Nesquik   Karistirma kabinda yumurta ve sekerimizi mikserle köpürtüyoruz. Yagi, sütü, kabartma tozu ve unu ilâve edip çirpma teliyle çirparak devam ediyoruz. Hazirladigimiz hamuru iki kaba esit miktarda bölüyoruz ve birine Nesquik'i ekliyoruz. Güzelce karistiriyoruz. Kalibimizi yagliyoruz ve bir kepçe sade harçtan, bir kepçe Nesquik'li harçtan olmak üzere tepsinin ortasindan baslayarak, harçlar bitene kadar bu islemi tekrarliyoruz... Önceden isitilmis 180°C'lik firinda alti-üstü pembelesene kadar pisiriyoruz...   Afiyet olsun ! ... Devamı

OKTAY USTA'DAN LiMONLU SUSAM TATLISI

2007-05-24 23:12:00

 Ee, Oktay Ustanin tariflerine devaaaam...Bu tarif yine "Oktay Usta'nin mutfagindan" adli kitaba ait...Sizlerle paylasmak benim için bir gurur, çünkü Oktay ustanin tariflerinin hepsi birbirinden güzel...  Gelelim tarife : Malzeme :-2,5 su b. un-2 çorba kasigi margarin-1/2 çay b. çiçek yagi-1 tatli k. maya-1/2 çay bardagi irmik-1 çay b. susam-1 çay b. hindistan cevizi-1 adet yumurta-1 çay b. su-1 pk. kabartma tozu-2 adet rendelenmis limon kabugu (bende yoktu, bende limonsuz yaptim, ama bu sekildede çok güzel bir lezzet ortaya çikti)...  Unun ortasini açiyoruz. Suyla mayayi eritiyoruz. Üzerine yumurtayin oda sicakliginda beklemis margarini, çiçek yagini koyuyoruz. Unun üzerine irmigi, hindistan cevizini, kabartma tozunu, rendelenmis limon kabugu rendesini serpiyoruz. Önce havuzun içindeki sivi malzemeleri karistirdiktan sonra, havuzun kenarindaki unu içeri dogru çekiyoruz. Hamurumuzu gerekirse suyla yumusatiyoruz, hamurumuz kulak memesinden biraz daha yumusak olmali. Ceviz büyüklügünde parçalar kopartip simit seklini verip, üzerine yumurta sarisi sürüyoruz, susama batiriyoruz. Yaglanmis firin tepsisine yerlestirip, 180 °C'de pisiriyoruz. Serbeti :-2 su bardagi seker,-2 su bardagi su-1/2 limon suyu Soguk serbetimizi firindan çikan sicak tatlimizin üzerinde gezdiriyoruz. AFIYET OLSUN...... Devamı

KABAK VE MISIR MÜCVER

2007-05-21 19:36:00

  Malzeme : -1,5 su bardagi misir konservesi veya kabak rendesi -2 yumurta -1 su bardagi kasar peyniri rendesi -4-5 yemek kasigi un -tuz, karabiber, kimyon -1pk. kabartma tozu   Kabagimizi veya misirimizi bir kaba alalim. Yumurtayi ekleyelim ve karistiralim. Kasari, unu, kabartma tozunu ve baharatlarinida ekledikten sonra karistiralim… Bir tavada siviyagi kizdiralim ve mücver harcindan birer kasik yaga dökerek arkali-önlü pisirelim… Veeee afiyetle yiyelim… Afiyet olsun !  ... Devamı